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那是2006年,我到一所職業學院當英語教師。
特別是在2021年下半年,海底撈餐廳運營受到全球區域性的疫情暴發和公共衛生管控措施的顯著影響,導致經營業績較2020年同期相比出現下滑。比如,本來新開門店是要去驗收、考試、複核的,但是疫情之後跨地區跨城市沒有那麽方便,給管理帶來一定難度,有些問題隱藏到裏麵,到一個時間節點就爆發出來了。
海底撈的公告稱,2021財年預期虧損主要歸因於兩個方麵。2月18日,國家發改委等十四部門印發《關於促進服務業領域困難行業恢複發展的若幹政策》,專門針對受疫情影響重、就業容量大的餐飲等困難行業,提出紓困措施,包括引導外賣等互聯網平台企業進一步下調餐飲業商戶服務費標準,降低相關餐飲企業經營成本等等。兩家火鍋巨頭不約而同的動作,代表了疫情後餐飲業的艱辛。
沒有想到疫情會反複,會延續這麽久。除了海底撈,另一家港股上市火鍋企業呷哺呷哺(0520.HK)也在2021年8月砍掉200家虧損門店。
盡管營收持續增長,但2021年將是海底撈首個虧損的財年。
2022年,中國餐飲業能否回暖尚未可知,但是擁抱資本市場將是一個重要趨勢。界麵新聞:怎麽看待普京承認烏克蘭東部地區的獨立?張弘:這是普京的選項之一,也在意料之中。
這種危險行為也意味著,一旦西方束縛不住,它可能變成向各個方向的繼續擴張。所以我認為戰爭到此結束,進入了經濟製裁戰和外交戰。
其實在過去幾天,仗已經打了。同時,俄羅斯篤定美國和北約均不會直接介入和幹涉。